Le Fouquet's (Carta)

99 Avenue des Champs-Elysées, Paris
+33 1 40 69 60 50

Entrées
Entrée du jour, du lundi au vendredi.
22
Carpaccio d'avocat, chair de crabe, pamplemousse rose, œuf mimosa à la moulinette
32
Pâté en croûte maison, glace moutarde, salade de mâche et endives.
31
Soupe à l'oignon fort des halles.
19
Plats
Plat du jour, du lundi au vendredi.
32
Macaroni forestière.
28
Crème de maïs, gnocchis de pommes de terre et raisins frais, manchego râpé.
28
Saumon grillé, fenouil aux baies roses, beurre fondu au citron
42
Suprême de volaille fermière au vinaigre, macaroni.
39
Escalope de foie gras de canard poêlée, chou rouge aux raisins blonds, pommes gaufrettes.
46
Fromages et desserts
Assiette de fromages. Reblochon, Camembert de Normandie, Fourme d'Ambert.
18
Café gourmand.
20
Crêpes Suzette. Sorbet orange, oranges confites, mousse de lait, nougatine.
21
Les profiteroles Fouquet's, Glace vanille, amandes de Polignac, ganache au Cognac.
20
Les Pâtisseries Fouquet's au choix
16
Dame Blanche
20
Sélection de glaces & sorbets Pierre Geronimi.
15

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